Elisa Falappa
Ruolo
Biologo Nutrizionista
Formazione e Specializzazione
Biologo Nutrizionista laureata presso l'Università degli studi di Camerino e specializzata presso l'Università degli studi di Urbino.
Esperienze professionali
Esperienza pluriennale nella valutazione dello stato nutrizionale e nella creazione di piani alimentari personalizzati. Ha collaborato come docente in progetti di educazione alimentare per scuole primarie e centri di formazione, oltre a partecipare come relatrice a eventi divulgativi. Ha lavorato anche nel settore assicurativo e tessile, sviluppando competenze trasversali. Attualmente opera come libera professionista nelle province di Ancona e Macerata.
Aree mediche di interesse
Nutrizione clinica, dieta chetogenica, interazioni farmaci-alimenti, lipedema, linfedema e malattie metaboliche.